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上機操作espresso機器是很刺激的事情喔！在最短時間內要以正確的步驟做出8杯espresso，我很開心我沒有手忙腳亂！(畢竟年紀比同學們大一點，是有點差別的，比較不會被嚇到.....哈
)
上機操作espresso真是刺激有趣：
學弟不要緊張喔，來，填粉-->整粉-->放水到蒸氣-->上粉卡牢-->按鈕-->上兩個杯子-->2.5處停：
老師送每人一套咖啡豆烘培程度比對色卡，正式版本可要美金250呢：
喝咖啡是享受；美女幫你煮咖啡更是享受吧！！！哇哈哈哈哈：
(看！一定要讓咖啡粉最後呈現對稱小丘狀喔！不然期末考不及格！XD)
***************過去紀錄***************
本來想全程照相的，今天教虹吸壺原理與操作，咖啡樣品: Columbia Narios, Guatemala Santa Rosa, Inodnesia Kalosi Toraja，但才照沒兩下相機就沒電了，下週自己又是值日生，要操作expresso大玩具機器等等，不方便照相。真可惜。
Columbia Narios (烘培度70; 430度C), Guatemala Santa Rosa (烘培度65; 430度C), Inodnesia Kalosi Toraja (烘培度75; 430度C):
值日生穿紅背心，其他組員是鑑賞者，穿黑背心：
生豆
為求速度，學生用的是品質較差的粉碎型磨豆機，老師的很厲害，是錐形進豆磨豆機，要價快上萬的，磨出來的顆粒大小較穩定，我們考試時要用。
老師特別訂的麵包很好吃，雖說是用來去味道的，但我都在填肚子
，吃一大堆：
還不太會辨別味道，必須常常到香料庫去學習記味道！
go to --> 虹吸壺原理與操作note
)上機操作espresso真是刺激有趣：
學弟不要緊張喔，來，填粉-->整粉-->放水到蒸氣-->上粉卡牢-->按鈕-->上兩個杯子-->2.5處停：
老師送每人一套咖啡豆烘培程度比對色卡，正式版本可要美金250呢：
喝咖啡是享受；美女幫你煮咖啡更是享受吧！！！哇哈哈哈哈：
(看！一定要讓咖啡粉最後呈現對稱小丘狀喔！不然期末考不及格！XD)
***************過去紀錄***************
本來想全程照相的，今天教虹吸壺原理與操作，咖啡樣品: Columbia Narios, Guatemala Santa Rosa, Inodnesia Kalosi Toraja，但才照沒兩下相機就沒電了，下週自己又是值日生，要操作expresso大玩具機器等等，不方便照相。真可惜。
Columbia Narios (烘培度70; 430度C), Guatemala Santa Rosa (烘培度65; 430度C), Inodnesia Kalosi Toraja (烘培度75; 430度C):
值日生穿紅背心，其他組員是鑑賞者，穿黑背心：
生豆
為求速度，學生用的是品質較差的粉碎型磨豆機，老師的很厲害，是錐形進豆磨豆機，要價快上萬的，磨出來的顆粒大小較穩定，我們考試時要用。
老師特別訂的麵包很好吃，雖說是用來去味道的，但我都在填肚子
，吃一大堆：
還不太會辨別味道，必須常常到香料庫去學習記味道！
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