諾爸、諾媽與海膽君諾諾(ウニ)的三人生活

沙拉不一定都是盤子裝起來的樣子喔!
可愛的沙拉果凍(下圖左盤)做起來很簡單，清爽營養賣像不錯：


準備各種顏色的蔬菜(花椰、玉米筍、豌豆燙熟切丁)和水果(小番茄切丁)，小鳥蛋(整顆)，洋菜(寒天)粉：


用萵苣當作底，鋪在容器底層，擺入蔬果和小鳥蛋：

(ps.還可以再切小塊一點，到時切果凍時才不容易壞了形狀)

灑上胡椒調味:


倒入洋菜湯汁(可加點高湯，但果凍的色澤就會比較不透明)：


放涼後入冰箱數小時：


結凍後叩出切斷面：


切小塊上桌：


清爽的蔬果凍沙拉完成：


如果不加高湯，果凍的色澤透明，會有更鮮豔的成品。下次試試看！

另一道無油無煙無憂無慮之馬鈴薯紅蘿蔔波菜泥：


我從來不知道原來作法這麼簡單啊！
材料：馬鈴薯、紅蘿蔔、波菜、沙拉醬任選(千島或美乃滋皆可)
作法：
1.馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟切小塊搗成泥(喜歡有點咬感可以留點馬鈴薯小丁)
2.波菜燙熟加入泥中攪拌
3.加入適量沙拉醬攪拌
4.冷藏後上桌 (可用冰淇淋勺美化)

原來這麼簡單啊！:D