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引頸盼望、望穿秋水的panasonic SD-BM101麵包機終於在回南部過年前一天到手了！麵包機到之前，我已經連續兩天夢到自己在做麵包了，明明已經要回高雄了，還是忍不住做了第一個麵包：
手撕起司土司：
可愛的panasonic SD-BM101麵包機麵包機終於進駐我的廚房啦：
用兩頭勺子量取定量鹽、糖、奶粉，很方便：
日本高筋麵粉（硬生生比台產麵粉貴很多ㄟ，據說是麵包保溼度和柔軟度會高些，等我用完1kg的日本麵粉，要換台灣貨比較看看）：
奶油：
就這些簡單幾樣東西，等等就會變成麵包，好好玩：
裝進去麵包機中：
上蓋中有裝葡萄乾或核果的洞(左)和裝酵母粉的洞(右)：
選好選項，麵包機就開始自己攪拌、發酵了，發酵到特定程度，麵包機會逼逼叫通知我可以加餡料（我選擇手動加入的功能）。這時候的麵團超可愛，有彈性，有甜甜的酵母香味：
我希望麵包中有起司：
把已經發酵過的麵團分成幾份，並塞入起司：
塞好起司的麵團（想塞什麼都可以喔）：
再度放入麵包機中：
再度進入麵包機中還會繼續發酵一陣子，然後烘烤。
烘烤的時候就開始傳出幸福的麵包香味了！
鐺鐺鐺鐺（這時已經是晚上11:25了XD........）：
外皮很硬，嚇了我一跳，但是裡面很柔軟，趁熱吃的時候起司也軟軟的，很好吃
：
我的第一個麵包機製作麵包：
手撕起司吐司：
剛出爐很好吃，但隔天會乾硬很多，變成普通麵包的感覺。
下次我要增加牛奶和蛋，看看保溼度能不能提高點。
呼！！成功的第一次！
本來野心很大，很想立刻緊接著多做幾條土司給+3, win和帶回高雄給yee媽咪，但是時間來不及啦.........
請你們年後等等喔！
********手撕起司土司食譜********
高筋麵粉...150g
奶油...15g
砂糖...17g(大2)
奶粉...6g(大1)
鹽...2.5g(小1/2)
冰水...45ml
冰牛奶...45ml
酵母粉...2.1g(小3/4)
餡料：起司切塊
****關於成本=無價的愛****
手撕起司土司：
可愛的panasonic SD-BM101麵包機麵包機終於進駐我的廚房啦：
用兩頭勺子量取定量鹽、糖、奶粉，很方便：
日本高筋麵粉（硬生生比台產麵粉貴很多ㄟ，據說是麵包保溼度和柔軟度會高些，等我用完1kg的日本麵粉，要換台灣貨比較看看）：
奶油：
就這些簡單幾樣東西，等等就會變成麵包，好好玩：
裝進去麵包機中：
上蓋中有裝葡萄乾或核果的洞(左)和裝酵母粉的洞(右)：
選好選項，麵包機就開始自己攪拌、發酵了，發酵到特定程度，麵包機會逼逼叫通知我可以加餡料（我選擇手動加入的功能）。這時候的麵團超可愛，有彈性，有甜甜的酵母香味：
我希望麵包中有起司：
把已經發酵過的麵團分成幾份，並塞入起司：
塞好起司的麵團（想塞什麼都可以喔）：
再度放入麵包機中：
再度進入麵包機中還會繼續發酵一陣子，然後烘烤。
烘烤的時候就開始傳出幸福的麵包香味了！
鐺鐺鐺鐺（這時已經是晚上11:25了XD........）：
外皮很硬，嚇了我一跳，但是裡面很柔軟，趁熱吃的時候起司也軟軟的，很好吃
：
我的第一個麵包機製作麵包：
手撕起司吐司：
剛出爐很好吃，但隔天會乾硬很多，變成普通麵包的感覺。下次我要增加牛奶和蛋，看看保溼度能不能提高點。
呼！！成功的第一次！
本來野心很大，很想立刻緊接著多做幾條土司給+3, win和帶回高雄給yee媽咪，但是時間來不及啦.........
請你們年後等等喔！
********手撕起司土司食譜********
高筋麵粉...150g
奶油...15g
砂糖...17g(大2)
奶粉...6g(大1)
鹽...2.5g(小1/2)
冰水...45ml
冰牛奶...45ml
酵母粉...2.1g(小3/4)
餡料：起司切塊
****關於成本=無價的愛****
非耗材：
panasonic SD-BM101麵包機 購入日期：2010.二月 $4500 (+郵資$190）
土司刀 $38
耗材：
NIPPN日本製高筋麵粉 1kg $80
伯爵牌速發酵母 70g $30
安佳無鹽奶油 454g $140
Yellow Cheddar起司塊 250g $110
土司袋 20枚 $30
奶粉 少量 $0 (wintery捐贈)
目前total: $5118
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