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今天晚上做的洋蔥蘿蔔蔬菜牛肉湯真是大成功,
我甚至什麼調味料都沒有加,
湯頭就好甜好好喝喔!

我放了牛肉塊、牛腱、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、不知名綠葉蔬菜、牛肉魯包,

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原來,用平底鍋就可以做出這麼好吃的西班牙燉飯!!
要不是Sally帶著我做,
我這個懶人,一定不會輕易嘗試這種聽起來很高級班的料理。

最神奇的就是生米煮成熟飯的過程了!

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沒想到在美國比在台灣吃得還「中國」!
我這幾天喝了花生豬腳燉湯、雞腳排骨百合蜜棗(加番茄、洋蔥、紅蘿蔔)燉湯!
強吧!多虧了我的中國室友小元以及小元的慢鍋!

雞腳排骨百合蜜棗(加番茄、洋蔥、紅蘿蔔)燉湯就是我的傑作喔!

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I retrieved this dish from my memory of my mother's cookery.
And I replicated it very well. :)
This is an easy and memorial dish for me.

今天從記憶中提取媽媽常做的洋蔥炒蛋,

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終於開始下廚,
昨晚就先把青椒、紅椒、黃椒、橘椒(我買了四種顏色的甜椒)切一切放保鮮盒冰起來,
這是跟Sally學的,每次要用取一點,不用每次切。
(結果還是不小心被刀子稍微劃到一下,還好沒流什麼血....我會進步的,請放心)

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