布丁用蒸的，好省事喔! 蒸15分鐘就好，成功率百分百。比起我們以往用烤的，難度低好多喔! 【全蛋2、蛋黃2、鮮奶350cc、白砂糖35g、香草精隨意】作法超簡單，全數打勻後過篩即可。蒸爐蒸15分鐘。(大同電鍋也行，但鍋內壓力太大，蛋液會沸騰起泡口感不好，可插根筷子讓鍋蓋不密閉)

pudding  

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