南瓜大大一顆,很難一次用完,看著冰箱𥚃上次做南瓜湯剩下的半顆南瓜,想到冰箱𥚃同時有上次做蘋果派多做好的派皮麵粉團,就來做甜甜香香又高纖的南瓜派吧!:)


 已經冷藏過的派皮做法參考蘋果派那篇


已經冷藏過的派皮做法參考蘋果派那篇
 

南瓜派內餡料 :
南瓜切塊蒸熟,將水倒掉後搗碎
 
步驟:
1. 糖和鹽加入南瓜泥中攪勻
2. 奶油融化後,與牛奶一起加入上述材料中攪勻(用電動攪拌器攪到綿密為佳)
3. 繼續加入過篩的高筋和玉米粉,用電動攪拌器攪到綿密
4. 倒入派皮中,抹平
5. 烤箱預熱200度C
6. 入200度C烤箱約35分鐘


成品:


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