哈哈!不是只能做麵包喔!這次來點不一樣的:香蕉磅蛋糕。第一個月的紀念蛋糕。
第一次嘗試蛋糕,口感稍微乾一點,有人跟我說有點像"發糕",不過我自己挺喜歡的(明明很像磅蛋糕pound cake啊!),香蕉在裡頭,還吃得到原味原顆粒,我自己挺喜歡。


加了一整條熟香蕉:


做蛋糕比做麵包麻煩,粉類材料要過篩:


麵粉糰比較濕:


烘烤的時候比做麵包時還香很多喔!(因為奶油量高,恐怖奶油量的比例:餅乾>>>蛋糕>麵包。)


噹噹噹噹,好可愛的香蕉磅蛋糕喔,哈哈:


剖面有香蕉顆粒喔:


下午茶好搭檔:


#14 巧克力快速吐司 (這次選快速吐司,結果巧克力豆完全溶化在麵糰裡,變成沒有巧克力顆粒。上次選用軟土司功能,巧克力豆還能一坨一坨在麵包中。以後可以依需求做不同的兩種巧克力吐司)


#16 葡萄乾吐司


#17 手撕香肉鬆吐司




#17 手撕香肉鬆吐司 (第一次帶回高雄給爸媽吃的麵包!!!Yee媽咪說肉鬆太少了!下次改進。^^a)


+3跟我預約了麵包之後忘記來拿,害我家囤貨像下圖。呵..... (左起:巧克力吐司、伯爵紅茶吐司、香蕉磅蛋糕)


Yee媽咪問說吃不膩嗎?
不會ㄟ!這麼多口味怎麼會膩呢?

Panasonic國際牌全自動製麵包機 SD-BM103T

海膽君 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()