這兩週的土司作品:#6 蔓越梅軟土司;#7 法國土司#8 巧克力土司#9 全麥土司;#10 蔓越梅土司;#11 抹茶土司;#12 蔓越梅土司;#13 伯爵紅茶土司(吃這麼多"胖"不會變胖啊? 還好每個都是六片的份量而已。)
我最喜歡的伯爵紅茶土司,切片烤過更好吃:


#6 蔓越梅軟土司 (使用軟土司功能,太軟,較難切片)


#7 法國土司(部份使用低筋麵粉)


法國吐司,外皮較Q嫩,麵粉原味較重:


比較有嚼勁的法國土司:




#8 巧克力土司
內餡為耐烤烘培用巧克力豆,甜甜巧克力味,算是最近口味最重的作品:


#9 全麥土司
使用一半高筋一半全麥:


全麥土司切面:


#10 蔓越梅土司與+3




#11 抹茶土司
因為一時手邊沒有原味奶粉,索性用一匙抹茶奶粉代替,成為淡淡抹茶味的土司(抹茶份量太少,沒人吃得出抹茶味^^lll):


想像一下是有點抹茶的顏色和味道啦:


#12 蔓越梅土司 (第三或第四個蔓越梅土司了!因為我們姊妹們一同在努力消耗costco買的一大包蔓越梅,好在蔓越梅土司很好吃,吃不膩):


這次整顆是+3的^^y:


#13 伯爵紅茶土司
哇哈哈哈!有創意吧!?
用伯爵紅茶代替水,並於麵粉中加入4g伯爵茶葉粉(使用兩包英國茶包撕開加入):


散佈伯爵紅茶顆粒的發酵麵團:


伯爵紅茶土司成品:


我覺得賣相還不錯,香氣也有。紅茶顆粒在其中,不影響口感,無形中吃到纖維:


自己先試過一次,下次才敢給別人吃。伯爵紅茶土司!成功(切片烤過更好吃):



   
   
   
   

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