為了處理掉冰箱中的鹹鴨蛋、皮蛋和雞蛋,
我想起上次Sally跟我說三色蛋就是把這三種蛋放在一起蒸,
(我以為只有便當裡才有這種東西,從來也沒想過三色蛋的材料)
於是今天第一次做三色蛋,
聽說是要等第一層的蛋成固狀後再鋪上第二層不同的蛋,
但我實在太懶了,想說都到肚子裡不就一樣了,
所以一股腦全放進去,
結果水加太多(嘿嘿,水不是我加的,所以沒人抱怨),
最後的成品有點像加了鹹鴨蛋和皮蛋的蛋花湯.....
(人到了國外很好餵,還是能吃光光)

ps.應該是不難的一道菜,下次水的比例抓對應該就行了。

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