目前分類:愛│charming I-Lan‧宜蘭 (54)

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依山傍水的宜蘭梅洲二路,從龍潭湖到望龍埤兩湖區之間,觀光工廠成串,可以規劃一個「雙龍觀光工廠遊憩路線」:龍潭湖-->CP Cheese Factory-->橘之鄉-->亞典蛋糕-->山寨村-->望龍埤), 整個「雙龍觀光工廠遊憩路線」的景點是要開車但是屁股絕對不會坐熱就又要下車的距離。今天我們來到巨人怪獸的腳下:窯烤山寨村。窯烤山寨村與亞典蛋糕相鄰,假日總是車水馬龍,我們時常經過,但總是被萬頭攢動的景象嚇得望之怯步,終於在今天隨著觀光人潮入內一探究竟。熱鬧滾滾、摩肩接踵的是前半部的伴手禮區(大家都在搶購乳酪蛋糕、爆米餅、惡棍長麵包),後半部的餐廳區可是寬敞又舒適的呢!我們就在舒服有趣的環境中享受一頓愉快又豐富好吃的中餐!窯烤山寨村是個有得玩又吃得好的有趣聚餐選擇。

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山寨村鳥居:

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每當聚餐席間有茹素的親友時,雖然餐點另外準備一份素食並不困難,但總覺得茹素的親友在整桌的料理間不能與大家一同共享、一同品頭論足,總是有一些遺憾,若能找到一間好的素食餐館,能讓茹素者在席間與大家一起大快朵頤,又能讓平時吃葷的大眾也吃得開心有趣,實在是最好的安排。當我知道茹素的小舅媽難得要來宜蘭時,我馬上去訂了宜蘭礁溪2015年7月新開幕的食光寶盒蔬食主題館,讓一行人男女老少都吃得開心,讓茹素的小舅媽無所顧忌地同桌嚐嚐創意蔬食。

食光寶盒蔬食主題館最方便的點餐法是以人頭計價的無菜單料理(每人$600+10%服務費),另一種消費方式是單點港式飲茶餐點。餐廳設計老少皆宜,環境對幼童也友善,幼童餐桌椅和餐具都有,乾淨寬敞的哺乳室也方便讓媽咪哺乳及換尿片,挑高的大空間也有效降低吵雜,是個很適合帶幼童去吃飯的地方。戶外還設計有玩沙區,可惜我每次去都遇到前幾天下雨,沙子都濕濕的不方便讓孩子玩,如果沙子乾爽乾淨,這玩沙區的設計一定會讓孩子們開心、讓家長們吃得無慮。

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食光寶盒蔬食主題館裝潢以大大小小的時鐘為主題,也請來超現實主義西班牙畫家薩爾瓦多·達利先生當代言人(應該沒有給代言費用吧?哈哈XD),請達利先生代言,應該是因為他的名畫《記憶的永恆》(La persistencia de la memoria)以癱軟變型的時鐘著名,呼應食光寶盒蔬食主題館的主題。

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宜蘭國立傳統藝術中心,從少女約會(20082009)到當媽咪帶孩子來收涎抓周(2014),這個地點應該是很多人不同時期的回憶庫,各個人生階段來到這裡,有不同的感受和不同的玩法,整整一天的行程都安排在傳藝中心裡面,也不嫌多。傳藝中心真是宜蘭人的好鄰居!

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曾聽過為保存古董建築進行的費工異地重組重建工法,現在有機會能住進羅東簡大哥因飲水思源而異地重組重建的渾然居民宿!重生後的75年歷史老屋竟成了乾淨、舒適、寬廣、自然且具有濃濃人文味的民宿。位在宜蘭羅東/五結的渾然居原木民宿,藏身在民房之後,隱身於農田裡。今天,我們跟小諾說晚上去一個阿伯的家住,小諾點點頭後,問說那我們可愛的家呢?我告訴小諾,偶而我們也應該去別的地方探索,尋找一些新的靈感,感受一些不同的文化和故事。住民宿,最大的特色就是有緣能分享屋主的理念和故事

簡大哥站在渾然居的正門口(原三合院的「正身」),渾然居正廳堂的建材、門扉、屋樑甚至鎖頭,都是簡大哥從300公尺外的古厝舊址一木一瓦仔細編號遷移過來費盡心力重建的,持著一股感念先人的熱情,才能夠完成這種比重新蓋個新房子還要費工費力費資本的異地重組重建老宅!簡大哥拿著三合院老宅的照片,細數哪片牆哪片木現在在哪個位置,我們好似也經歷了一場時光隧道之旅,很令人感動。

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剛抵達渾然居時,看到一棟傳統三合院的「正身」 (目前的渾然居是原三合院的「正廳」外加左右「大房」「間聽」和正廳後一房),前面有個大廣場(若是三合院,稱為「內埕」)提供房客停車以及活動之用。屋主簡大哥非常客氣,一見面就問是否吃飽了?正廳堂門前掛了四個大大傳統紅燈籠,上頭寫著吉祥如意,象徵著簡大哥心中對每年的期許。

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令人期待!來訪宜蘭愛吃甜點、愛DIY的遊客有福了,繼橘之鄉蜜餞觀光工廠和亞典蛋糕菓子工場後,宜蘭市梅州路「觀光工廠一條街」即將再添一員:CP Cheese Factory 超品起司工坊 (從龍潭湖到望龍埤兩湖區之間,可以規劃一個「雙龍觀光工廠遊憩路線」:龍潭湖-->CP Cheese Factory-->橘之鄉-->亞典蛋糕-->山寨村-->望龍埤), 整個「雙龍觀光工廠遊憩路線」的景點是要開車但是屁股絕對不會坐熱就又要下車的距離。出身宜蘭的CP Cheese Factory 超品起司工坊的老闆在台北經營糕點店已多年,第二代少年老闆將招牌糕點帶回宜蘭,目前門市已經營運,觀光工廠則正籌備中,預計2016暑假前正式開幕,屆時將供應西式餐點、糕點DIY體驗,以及開放工廠參觀。CP Cheese Factory 超品起司工坊的招牌商品是傳統綠豆糕( 三種口味:原味、麻油、芝麻 )及創新的綠豆冰糕( 六種口味:原味、起司、芝麻、紅茶、綠茶、芋香 ),綿密微甜、入口即化,搭配熱茶或咖啡很是享受!從今以後,宜蘭伴手禮將不只是奕順軒、諾貝爾,CP Cheese Factory 超品起司工坊的產品好吃、好攜帶、包裝美觀大方,外加適當的保存期限,是很棒的宜蘭伴手禮選項喔! 雖然目前觀光工廠和餐廳尚未正式營運,走一趟門市也能感受到CP親切的誠意,門市提供試吃很大方,乒乓球大小的各種口味綠豆糕試吃品讓嘴巴停不下來,腦子則一直在考慮到底要帶哪種口味回家。CP Cheese Factory的創意除了展現在創新的綠豆冰糕上之外,CP Cheese Factory的可愛名片吸精度百分百!一定要拿張名片來玩玩看喔!用名片來幫自己或朋友化身CP Cheese Factory的吉祥物胖胖鼠吧!

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CP Cheese Factory的可愛名片吸精度百分百!一定要拿張名片來玩玩看喔!用名片來幫自己或朋友化身CP Cheese Factory的吉祥物胖胖鼠吧:

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目前營運中的美式穀倉建築門市,左側則是腹地廣大、正在緊鑼密鼓施工中的觀光工廠,右側有大停車場,停車方便:

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這個冬天感覺濕冷很久,加上流感大流行人人恐慌,我們以補身的藉口找個羊肉爐烏骨雞暖暖身子。羅東大漢王朝將羊肉爐和烏骨雞融合一鍋,用炭火直火在桌上燒著陶甕,加上播放著六年級生朗朗上口的經典流行歌曲,整個晚上身心都暖和充了電啊!

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店門口紅色大燈籠高掛,紅磚牆傳統味迎賓:

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店內空間好大:

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最近我們對於適合小家庭的無菜單料理有挺高的興趣。無菜單料理除了味覺、視覺上的雙重享受外,每道創意菜色帶給我們的驚喜更讓整個用餐的體驗增色不少。

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饕家食藝位處在冬山路上,餐廳旁邊有專屬的大停車場,餐廳後面還有片農田,農田還倚著鐵軌。用餐時可以看到外頭來回的火車,這點讓小諾開心地不得了。

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餐廳的出菜速度由快漸緩,這樣子的配速還挺貼心的。前幾道料理走精緻小巧風,搭配令人驚豔的擺盤,令人胃口大開。後段則為肉類及清蒸海鮮,滿足感十足。小小孩的嘴最挑了:

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曾經在電視新聞上看到洗車店附設咖啡輕食店,讓車主能夠在等洗車的空擋,品嚐咖啡輕食,讓洗車時光也能享受美食,這種商業模式讓業主以及車主取得雙贏的結果。沒想到,竟然也有手機包膜店採取類似的營運模式,讓拿手機來包膜的客戶,在不長也不短的40分鐘,也能在店裡享受輕鬆時光,一口甜滋滋的鬆餅、蜜糖吐司,再啜一口濃純的咖啡。這間店就在羅東夜市附近,叫做艾斯机膜。

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惜物的老公自從他的手機稍為傷了手機屁股後,直嚷嚷必須想辦法讓手機多一些保護,艾斯机膜提供多樣性的手機包膜,從透明膜至立體膜,從大眾一般的樣式至客製化的產品,應有盡有。最特別之處是該店提供了多類型的輕食,例如下午茶系列的鬆餅、厚片、炸物,甚至連古早味雞腿飯、紅燒牛腩飯以及咖哩牛肉飯等都有,飲品包含果茶、氣泡飲甚至輕酒系列等。雖然菜單尚未完全定案,但該店已經為各類口味偏好的客戶做好準備。

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山渡空間食藝無菜單創意料理◎小家庭就能成行的美食饗宴。最近幾年宜蘭的無菜單創意料理很受歡迎,預約制、無菜單的設計能確保食材絕對新鮮,廚師以天馬行空的方式呈現料理,像一場餐桌上的秀,通常以一桌8到10人的方式提供服務,讓小家庭的我們只能在公司聚餐時享受到,無法與家人共享。宜蘭市的山渡空間食藝兩人就能成行,讓小家庭也能輕鬆享受無菜單創意料理。消費方式是兩種價位,一人$600或一人$1000,我們這次嘗試的是每人$600的。這是兩歲八個月大的小諾第一次看到如此奇特的餐桌景色,眼睛、嘴巴同時開得大大的,很新鮮。過去吃無菜單料理時,往往坐在富麗堂皇氣派十足的包廳,但是山渡空間則將這些裝潢的費用以及心思完全轉放在食材的採購以及菜單的巧思設計上。一套600元的無菜單料理包含了十二道料理,料理清單一段時間就會改變,在有限的預算內,給食客無限的驚奇與滿足。桌上精彩,服務也很親切,我們去的隔天剛好是山渡空間食藝韓國五日員工旅遊,好的老闆能培養用心服務的員工

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第一道菜便讓我們驚艷,只見老公連筷子都還沒拿,快門倒是按了不少。第一道是花式冷盤,內容包含厚切黑鮪魚生魚片、蒜蓉淡菜、烏賊香腸、紫芋麻糬以及涼拌鮑魚沙拉等。

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厚切黑鮪魚生魚片 (鮮紅厚切,諾看到指著說「我要吃西瓜」):

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剛來宜蘭工作的第一年,某次下班幾位同事約了去礁溪鎮上的合鴨米灶腳晚餐,小小餐館牆面上掛滿了合鴨農法的介紹讓我印象深刻,合鴨農法(鴨稻共棲)的主要概念是結合養鴨與水稻兩種專業,減少農藥、化學肥料或除草劑等化學合成物質的使用,保護自然環境以及優質稻米與鴨肉,自此,因為食得心安、無負擔,口味濃淡適宜,合鴨米灶腳成為我們家外食時最喜歡的選項,懷孕時也最常受我指定請諾爸下班買回家裡。生活圈裡有令人放心的好餐館是現代人的大福氣啊!目前這個店址已經是換過的位置了,我們從舊店面死忠地追隨到新店面。(備註:合鴨米「灶腳」念做「灶咖」,是台語,廚房之意。)

除了牆上合鴨農法的介紹,合鴨米灶腳令人印象深刻的還有乾淨的環境,以及陳列著自家農場的商品。合鴨米灶腳標榜「使用農場自家生産,不使用農藥與化學肥料的肉類、蛋類、蔬菜,早上收穫採集後馬上在中午前送至店面,以保持蔬菜食物最新鮮的口感與味道。更因如此,為了不浪費如此好的食材,所以不使用味精,不使用化學調味料,只用最好的食材與真心,看見健康與笑容。」,而且很難能可貴「為了保護我們的土地,不讓土地過度負荷,合鴨米堅持『一年一穫』的原則」

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小店面,店名和招牌都脫俗,第一次見到就很吸引我:

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為了帶兩歲八個月的諾參加插秧體驗,深知這孩子毛很難摸順,我提早三天開始對他洗腦,玩遊戲練習插秧的動作、說明會踩到土裡、腳會黑黑的但是很好玩不要怕之類的,諾也很配合念茲在茲著插秧三天三夜,學著我做插秧的動作讓爸爸笑開懷,我竊喜這樣應該萬無一失了,一早看到大晴天,心情真好。無奈啊無奈,諾今天起頭興高采烈,但踩入黏黏深深的水田後一分鐘不到,以大哭無尾熊之姿宣告撤退,好說歹說不願意再踏入田裡,並且霸占著他那一份秧苗不准我下田去插秧,直喊著腳好黑要擦掉,一直到在田邊溝渠洗腳才又開開心心玩水。插秧?只好明年再來!哈哈哈哈。今天是今年令人生厭的長期濕冷後難得的春陽好天氣,我們享受了一整個下午的田邊陽光。

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手腳與土地親密接觸的體驗很令人感動,但就是因為如此貼近,選擇親子插秧體驗時不能隨便選擇,我們曾經帶著孩子走進插秧中的稻田想要就近觀察,結果當場發現稻田在下秧苗的同時,居然同步噴灑農藥啊!嚇得我們立刻把孩子帶離開。找個長期「有機耕作」的單位來體驗比較令人安心

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今年冬天天氣特別冷,也冷地特別久,吃碗熱呼呼的咖哩飯,讓薑黃以及香料暖心溫胃。日前品嚐過印度傳統道地的咖哩,這次品嚐的咖哩店是位在羅東鎮的羅東幸福咖哩,它展現出不一樣的風味及故事。如同老闆所說的,他們的料理口味上並沒有太過特別,但多了一個叫做人情味的材料,這一頓溫暖的美食,我們不只吃得溫暖,心也因為老闆夫妻的小故事而溫暖。

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滿牆照片和繽紛裝飾的小店主要客群是附近的學子以及居民,是親切的好鄰居:

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這間店位處在狹小巷弄車水馬龍的羅東夜市附近,雖然地址是中興路,但第一次到的時候,看到的是地政事務所,找了半天後發現其實該店就躲在地政事務所的另一端,簡單來說看到全聯後,稍微再沿著建築物繞過去便能看到。

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香草天宇民宿】是位在羅東【香草食堂】餐廳老闆所經營的合法民宿 (香草食堂已經營十餘年,有兩間,跟民宿的位置皆不同),老闆於兩年多前重新裝潢整理前身也是民宿的透天房舍開始經營【香草天宇民宿】,【香草天宇民宿】位於集合式透天住宅之中,相鄰的住宅也多為民宿,該社區儼然自成一「民宿群」,倒也是個有趣的特色。【香草天宇民宿】在宜蘭有名的園藝店【永馨園藝資材行】斜對面,【永馨園藝資材行】是我們時常購買植物和園藝用品的地方,很多外地人也因為【永馨園藝資材行】價格實惠、商品種類齊全而遠道來採購,喜歡園藝的朋友若住【香草天宇民宿】一定要順便到對面逛逛;另一個喜歡植物的朋友會感興趣的是,在【香草天宇民宿】附近月眉路上,有綿延約兩公里的「穗花棋盤腳」,穗花棋盤腳又被稱做「水茄苳」,夏夜粉紅花朵盛開串串垂下,長度可達一米,夜間八點左右開花白天即謝鋪滿地面,花貌體態和生命短暫皆猶如煙花,相當引人注目,穗花棋盤腳種子形狀和大小如粽,也像四角棋盤,因得名棋盤腳,種子也常是植物愛好者的收藏品。【香草天宇民宿】剛好位在【永馨園藝資材行】和「穗花棋盤腳」月眉路中間,是愛好植物旅人的好選擇。

香草天宇民宿】本身的裝潢雅致,結合地中海風情和美式鄉村風,有四人房和兩人房不同選擇 (共六個房間),也可以包棟 (平日$9999,假日$13900)。這次弟弟一家來,住的是欣悅朵朵-4人房 (平日$2500;假日$3200),兩大床的中間還有沙發床:

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香草天宇民宿】的前庭可烤肉:

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悦燒和風洋食居酒屋】位在宜蘭市女中路三段,鄰近宜蘭大學和宜蘭文化中心,溫暖的小店面小廚房,提供新鮮的海鮮和串燒,每天傍晚五點營業到凌晨兩點,適合家庭晚餐以及熟齡三五好友深夜小酌配烤物。【悦燒和風洋食居酒屋】的主廚老闆長相十分有江湖味,但從廚房端出來的餐點項項細緻完美,令人眼口都驚艷,主廚老闆有王品集團Tasty西堤餐廳多年經歷,因方便照顧家庭因素返鄉開業,服務宜蘭鄉親。【悦燒和風洋食居酒屋】的食材很鮮美,直接點主廚老闆依時令鮮美食材設計的雙人($850)或四人套餐最是方便,當晚我和弟弟兩個小家庭(四大兩小)吃得津津有味,連兩歲半的諾和剛滿一歲的芯都愛上「人生第一次嘗試」的蛤蠣等海產,海味十足的牛奶鍋也溫暖寒冬中的心和胃。當天我們一行人有個一致的有趣觀察,除江湖味十足的主廚老闆很有演藝氣息之外,店員小哥長得也很像某位可愛的男主持人喔!不用明說到現場一定猜得到是哪位明星臉!:) 

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悦燒和風洋食居酒屋】小巧溫馨,四到五桌的用餐環境,窗明几淨採光很棒:

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可從店外欣賞主廚老闆在廚房工作的氣勢:

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宜蘭蘇澳有全台唯一珍珠奶茶主題館耶,這個主題真可愛親切!奇麗灣珍奶文化館開幕不久,雖然目前觀光工廠生產線還沒有開放參觀,只有靜態的展場和導覽,但主題館本體是綠能特色建築加上有舒適精緻的自助餐用餐環境,已躍居蘇澳旅遊時可以考慮的好景點。原本我們只知道奇麗灣珍奶文化館以其「燈泡珍珠奶茶」在年輕人界聲名大噪,意外的是這裡有精緻的buffet自助餐,而「燈泡珍珠奶茶」是可以喝到飽的選項啊!有趣的是,每一位進到餐廳的人第一時間點都是去拿一個大燈泡(珍珠奶茶)來喝,童趣感十足!喝完實在很飽啊,吃其他料理的胃被占掉快一半了!聽到以燈泡珍珠奶茶為賣點的餐廳,怕是有點不夠均衡健康,但我們多慮了,自助餐有一區「有機川燙區」讓我很欣賞,可以盡情川燙蔬菜來均衡一下。消費的方式可以只選自助餐($380),或者點排餐加自助餐($450~$680)。

奇麗灣珍奶文化館特殊的清水泥和流線造型外觀:

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好大一杯的燈泡珍珠奶茶:

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讓小諾第一次近距離看到山羊、鴕鳥的宜蘭冬山【幸福20號農場】,順遊【大鼻子的自由創作】木工坊和【春記麥芽酥】。【幸福20號農場】有小型動物園(山羊、鴕鳥、雞舍)、吹泡泡區、DIY窯烤Pizza、簡餐。

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大泡泡讓小諾興奮極了:

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早在金城武在【合盛太平】拍中華電信廣告前,我們早了一步去合盛太平cafe,還好,要不然在金城武的廣告曝光之後,合盛太平的名氣直升,少了點清幽。合盛太平是宜蘭保存完善的名人故居(太平醫院前身),一樓保持原屋主陳金波先生診所的樣貌,掛號櫃檯和診療空間、注射室等都還保留著,二樓則有日式榻榻米和式房,二樓後側保留有日據時期的廚房和衛浴間,很值得細細品味。推薦這篇專文介紹太平醫院(合盛太平)老屋的文章《【老屋容顏】一間近百年老醫院如何接受改造,重獲新生》,陳金波先生除在此行醫之外,更身任第一任宜蘭市長,此地傳承給其子陳熙春醫師繼續行醫,2005年陳熙春醫師過世後此棟樓房便閒置,只剩高齡的醫師娘定居於後棟,2013由珍惜古屋的夫妻承租 (他們同時也經營【頭城合盛66】和【礁溪合盛36】民宿),得以老屋新用。在合盛太平欣賞宜蘭舊時代醫生館老房子,喝濃縮咖啡,吃輕食。

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開放通透的營業料理空間:

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二樓榻榻米原則上不接待三歲以下的幼童,以保持文物清潔完整 (我們帶諾去時還沒有這個規定,這是合盛太平2015年的新規定,想必是遇到了不少無奈的損壞事件):

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諾滿一歲那個月,我的大學好友Stone一家來訪,我們在【香草菲菲】共度一個愉快的午後。【香草菲菲】是個碩大的花卉植物溫室結合簡餐餐廳,室內空間1600坪,有三層樓高,種滿各式香草植物、花卉,也穿插如含笑等大型樹木,還設有DIY手作課程、烘焙坊、觀景台和閱讀空間等,即使常見旅遊團整團前來,超大的空間讓散客如我們仍可以不用訂位隨興而來。門票($100)可抵餐點費用。【香草菲菲】秉持綠色環保概念,以回收雨水作為循環的水簾玻璃採光罩,在炎夏不但具體達到降溫之效,看著潺潺流水從透明屋頂流過,視覺上也感覺清涼。除了壯觀的溫室設計本身極具特色之外,在多雨的宜蘭,這麼樣一個採光極佳、與植物共舞的室內用餐休憩空間是個絕佳的雨天備案,當然啦,晴天去景色最好。經營者很愛狗,因此這裡也是個對狗很友善的環境喔!常見客人帶著狗入內用餐,每週三是「菲菲寵物日」,當天寵物入園免費贈送寵物小禮乙份。【香草菲菲】也接受喜宴包場,這場地有室外婚禮的氣氛又不怕雨,真不錯!

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大學時期的好友,近20年過去,現在帶著孩子相聚,好難得:

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不收門票,但讓大人、小孩都豐收的好去處:宜蘭員山養蜂人家蜂采館 (觀光工廠)。初次認識【養蜂人家】來自他們的產品,同為老師的宜蘭人同事送我【養蜂人家】的蜂膠喉糖,對「以聲音餬口」的我們很是實用,加上是宜蘭當地的產業,印象十分好,我只要遇到喉嚨疼痛,就會去買他們的蜂膠糖果。意外的是,每次上棲蘭、武陵必經的宜蘭員山養蜂人家蜂采館 (觀光工廠) 很讓我驚喜,有孩子能跑跳玩沙的設計、有大人能吃輕食、喝咖啡的地方,還有提供蜜蜂、蜂蜜知識的免費導覽,戴上斗笠「防蜂」面罩跟著導覽員走,相當新鮮有趣

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自從2012年在一個學生們期中考週的傍晚,四位同事和我從宜蘭礁溪過來這裡享用一頓愉快的晚餐,之後,英仕山莊的水力旋轉餐廳是我們幾乎每一季都會報到的地點,從懷孕前到現在帶著小諾去,這裡輕鬆有趣又視野寬廣的氣氛仍然深受我們的青睞,這三四年來連番幾次帶不同家人來此地享用餐點。旋轉餐廳,有我童年的回憶,媽曾提過當年帶小小孩的我去高雄第一個旋轉咖啡廳,小小孩對旋轉餐廳甚是好奇,媽說我把中央不旋轉的區域當作舞台,載歌載舞一番。人長大了,旋轉餐廳依舊帶來甜甜的趣味感,伴著寬廣的蘭陽溪床和遠山,偶有群鳥翱翔飛過,食物家常、服務親切、價格實惠,於是遊玩棲蘭森林時,這裡是我用餐的不二選擇。英仕山莊是全台唯一水力旋轉餐廳,利用的是天然山泉。也許是綠能的緣故,餐廳轉動起來毫無雜音,但偶爾會稍稍震動,好像在涵蓄地提醒著客人,別只顧著吃飯和聊天,多看看緩慢移動中的窗外美景吧。下圖是2015年夏天拍的照片,諾與阿公,美景當前,輕鬆用餐,很是享受:

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2012年:

每個站在餐廳下方的遊客,總喜歡觀察一下餐廳真的有在動嗎。我聽到從大人、小孩口中發出的:哇!真的有在動ㄟ!

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