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秋天是柿子成熟的季節,早期客家果農為了保鮮盛產的柿子,發展出日曬風乾後能久存的柿餅、柿乾農產品,這是我們兩位老爸喜歡的零嘴,小時看到周老爸在冰箱凍庫私藏雪白的柿乾,雪白柿乾在我以前的眼光看來可嚇人了!想說怎麼吃這種發了霉的乾果?現在知道雪白粉層得來不易,是柿餅再經過數月的低溫冷凍、益加乾燥之後葡萄糖的結晶,稱作柿霜,被中醫界視為珍貴藥材,可入藥,本草綱目記載:柿霜性涼,可止咳、化痰、潤肺。
新鮮但青澀咬口的柿子約經過七到九天的日曬、風乾、揉壓、烘烤等步驟,才成為Q軟味甜的柿餅,而柿餅,要再經過低溫脫水好幾個月才能結晶出柿霜成為柿乾,因此柿乾產品約莫在寒冬才會大出,所以這次我們僅選購了少量的柿餅和柿乾請Yee媽帶回,等待歲末,期待味衛佳柿餅二姐特別推薦的筆柿柿乾,屆時再帶回請爸媽們品嘗。


柿餅工廠旁排列整齊的甕,舊時浸泡柿子,現已不使用:

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寒舍食譜@Le Meridien Taipei Hotel
這天回到帶有我們美好回憶的寒舍艾美寒舍食譜慶祝



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時間:100年10月8日、9日(國慶連假回高雄)。造訪車站【活動編號】:佳冬【56】、枋竂【57】、枋山【非百站】、加祿【非百站】、東海【非百站】、林邊【34】、橋頭【48】、左營【49】。本日新增達成站數:5站;直至本日總達成站數:70站(70%)!這一趟我們看到了好多社區彩繪(佳冬、枋竂和東海)、藝術坊(枋竂)、全台灣最可愛的海巡站(佳冬海港)、全台第一座單開啓式斜張橋:鵬灣跨海大橋。
小小佳冬,給我們大大驚喜,和枋寮車站旁的藝術街坊結合起來,縱貫線最南段是彩繪藝術線一日遊。佳冬站真是令我大吃一驚,原本以為只是個純樸村落,沒想到古色古香又整潔的客家村落,點綴上幾步一處的鮮豔壁畫後,很是令人喜愛,這些點綴是恰到好處,不膩不擠,畫龍點睛!讓本來只是來蓋蓋章的我們留下印象深刻的一瞥。

上圖是佳冬小鎮上的小巷子,扭動的五線譜上掛著許多民俗用品,讓原本灰灰小小不起眼的巷弄,搖身一變很有立體感。

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時間:100年10月1日、2日(與沿著西部海岸的山海環行線同時達陣的有祈願成追線^^)。造訪車站【活動編號】:二水【36】、社頭【35】、員林【34】、彰化【33】、大山【32】、白沙屯【31】、新埔【30】、通霄【29】、苑裡【28】、日南【27】、大甲【26】、清水【25】、烏日【21】、台中【20】。
本日新增達成站數:14站;直至本日總達成站數:65站(65%)!下圖是新埔火車站,我站著的地方,可以觀看台灣海峽和美麗的落日喔!小小舊舊的新埔站,卻是我走訪65個火車站後最想舊地重遊的一個!希望某個晴朗夕陽餘暉的傍晚,我能坐在這個木屋小火車站中看著紅通通的太陽落入藍色台灣海峽中!


山海環形線Map,10月初這趟完成海線喔!100年一月我們走山線看花!^^:

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時間:100年10月2日(祈願成追線紀念票之旅)。造訪車站【活動編號】:成功【22】、追分【23】、大肚【24】。成功追分(婚)求大肚,台灣三個數一數二熱門祈願車站,總算見到廬山真面目!而且幸運地買到一百十全十美(100年10月10日)追分-成功傳統硬紙車票! (我在售票口向站長請求購買十月十號的票後,引起後面一堆遊客的跟進,大家直說買百年雙十真是好主意!站長破例賣給我七天外的票,希望沒有造成困擾才好) 我將這一百十全十美追分-成功的傳統火車票送給了眾同事們求學中的小孩,祝福大家個個追分成功!
新增達成站數:3站;直至本日總達成站數:51站(51%)!


成功嶺之站,成功站:

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時間:100年10月1日(夢幻集集線一日遊)。造訪車站【活動編號】:集集【98】、水里【99】、車埕【100】(車埕站不但是集集線的終點站,還被安排成幸福100的最後一站呢!)。本日新增達成站數:3站;直至本日總達成站數:48站(48%)!
驚喜:有湖、有花、有樹、有大草坪,像個遊樂園一樣的車埕車站


集集舊鐵道變身的鐵馬人行步道,樟樹和小葉橄仁立兩側:

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